POGLEDAJTE TAJNI SASTOJAK KOJI SAMO VRHUNSKI KUHARI ZNAJU

Ovo mora biti učinjeno prije dodavanja bijelog mesa piletine. Pileće bijelo meso bogato je cinkom, željezom, selenom i vitaminom B. Bijelo meso jedno je od najzdravijih kuhano, a činjenica da 80 posto kalorija dolazi iz proteina, a samo 20 posto iz masti čini ga puno zdravijim nego bilo koje drugo meso. Ako ste na dijeti ili pazite na svoje zdravlje, najbolji izbor je kuhano ili pečeno bijelo meso, ali ga termička obrada može previše isušiti. Ako se ne pripremi kako treba, bijelo meso postaje suho i gumasto, a okus će se i dalje kvariti ako se prepeče ili zagrije na višoj temperaturi.

I kuhano bijelo meso uvijek će biti sočno i ukusno uz nekoliko jednostavnih trikova. Prije kuhanja meso potpuno odmrznite. Osim toga, ako želite da bude savršenog okusa, morate ga uroniti u kipuću vodu.

Treći i najznačajniji od ova dva prijedloga je uključivanje tajnog sastojka. Čak i ako niste slijedili sva prethodna pravila, i dalje će vam biti od pomoći.

Stoga u prokuhanu vodu dodajte jednu žličicu soka od limuna. Ovo morate učiniti prije dodavanja bijelog mesa. Jelo će ispasti mekano i sočno zahvaljujući ovom jednostavnom sastojku.