RECEPT ZA SOCNO BIJELO MESO !

Kuhano bijelo meso je najzdravije, a zanimljivo je da samo 20% kalorija dolazi iz masti, a 80% iz proteina.

Zbog visokog udjela bjelančevina i niskog kalorijskog sadržaja pridonosi rastu mišića i pomaže kod mršavljenja.

Bijelo meso ima i druge prednosti. Budući da ne sadrži ugljikohidrate, ima glikemijski indeks nula, što ga čini dobrim izborom za osobe koje se bore s inzulinskom rezistencijom.

Bijelo meso koje je kuhano ili pečeno najbolja je opcija ako ste na dijeti ili pazite na svoje zdravlje, no ovakva termička obrada može ga učiniti presuhim.

Ako se ne pripremi kako treba, bijelo meso postaje suho i gumasto, a okus će se i dalje kvariti ako se prepeče ili zagrije na višoj temperaturi.

Možete koristiti kolače kako biste osigurali da čak i kuhano bijelo meso ostane sočno i aromatično. Prije kuhanja meso potpuno odmrznite. Osim toga, ako želite da bude savršenog okusa, morate ga uroniti u kipuću vodu.

Treći i najznačajniji od ova dva prijedloga je uključivanje tajnog sastojka. Čak i ako niste slijedili sva prethodna pravila, i dalje će vam biti od pomoći.

U prokuhanu vodu umiješajte jednu čajnu žličicu soka od limuna. Ovo morate učiniti prije dodavanja bijelog mesa.

Jelo će ispasti mekano i sočno zahvaljujući ovom jednostavnom sastojku.