POGLEDAJTE JEDNU CAKU KOJA POMAŽE DA BAKLAVA BUDE RASTRESITA I SOČNA

Baklava je najlakši i najugodniji desert zbog svoje brze i jednostavne pripreme, a ovaj kolač će vam pomoći da je usavršite.

Kada je riječ o pravljenju baklave, postoji način koji se koristi u tradicionalnoj Bosni. To uključuje temeljito zagrijavanje margarina prije nego što se prelije preko baklave kako bi počela “cvrčiti”. Ovim zagrijanim margarinom premazati sastavljenu i narezanu romboidnu baklavu.

Baklava se potom peče na 200 stupnjeva. Zatim se vruća baklava dovrši ohlađenom agdom u koju je izrezan cijeli jedan limun.

Samo na ovaj način postiže se rastresitost i sočnost kolača.

Potrebno je:

500 grama gotovih kora za baklavu 500 grama mljevenih i sjeckanih oraha 100 mililitara ulja za premazivanje kora Jedan cijeli margarin za agdu: jedan limun, litar vode i 500 grama šećera.

Priprema: Svaku koru premazati sa malo ulja, obilato posuti orasima i slagati dok se ne potroše svi sastojci. Preliti stvrdnutim margarinom nakon rezanja na romboide. Prelijte ohlađenu adu nakon pečenja u pećnici.