POGLEDAJTE KOJA JE NAMIRNICA NAJZDRAVIJA ZA VASE SRCE
Povišen holesterol je posebno opasan po zdravlje jer ne daje specifične simptome i otkriva se samo testom krvi. Nije rijetkost da vrijednost bude dugo povišena prije nego što stigne i službena potvrda ljekarne, a nagomilavanje lošeg LDL kolesterola može izazvati ozbiljne kardiovaskularne probleme.
Povišen holesterol se, srećom, može korigovati ishranom, a znanstvenici s Harvarda posebno preporučuju jednu namirnicu za snižavanje holesterola.
“Jedan sastojak koji se nalazi u raznim namirnicama može pomoći u snižavanju razine kolesterola”, tvrde stručnjaci s ovog prestižnog sveučilišta.
Hrana o kojoj je riječ soja, a Britanska zdravstvena organizacija označava kao “savršenu” hranu za zdravo srce.
Dokazano je da razina lošeg holesterola kod žena raste nakon menopauze. Izoflavoni (biljni sastojci u soju koji djeluju poput oslabljenog hormona) imitiraju ulogu estrogena , dad ljekari preporučuju soju ženama koje prolaze kroz ovo životno doba.
Soja je odlična zamjena za mlijeko jer sadrži manje zasićenih masnih kiselina (koje povećavaju razinu holesterola u krvi).
Soja nije samo dobar izvor proteina, već je bogata biljnim vlaknima, vitaminima B kompleksa i antioksidansima. U ishranu uvrstite: sojino zrno, žitarice sa sojom, mleko i jogurt od soja, tofu sir…
