POGLEDAJTE KAKO DA NAPRAVITE HRSTAVE KROMPIRICE KAO IZ RESTORANA
Ne zna svaka osoba napraviti svježi krumpir, ali ćete ubrzo postati stručnjak
Sve može biti obveza, a zna se koja je obveza broj jedan.
Pečeni krumpir značajno je proširenje jelima, a glavno je način na koji su stvari gotove.
Tom Westerland, koji radi kao glavni stručnjak za gurmane u restoranu, pronašao je svoju metodu izrade krumpira poput onog u kafiću.
Prva i najznačajnija varijabla je odabir krumpira.
Prljavi krumpiri su najbolji jer imaju manji udio šećera pa su odlični za hrskavost tijekom pečenja, rekao je Tom.
Tikvu očistite, sameljite i narežite krumpir. Štos je u najvećoj svježini rubova. Prelijte hladnom vodom i posolite. U trenutku kada voda mjehuri, mjehurićite je dodatnih sedam minuta, kanalizirajte i protresite.
Zatim zagrijte jelo s masnoćom na 200 stupnjeva i pecite krumpir. Pecite ga na jakom intenzitetu dok ne postane sjajan i svjež, a zatim posolite.
Možda misteriozno francusko popravljanje
Jednako tako, jedna gospođa kaže da ima još jedan štos, odnosno tajanstveni fiks.
Ona prenosi mamine informacije i kaže da je postavljanje idealnog čvrstog krumpira tako prirodno.
