Pogledajte 6 trikova kako skuhati jaja a da vam ne puknu

Jaja se manje lome tokom kuhanja u slučaju da su nova. Bez napora ćete odlučiti o njihovoj novosti. Stavite jedno jaje iz zavežljaja u čašu vode. U slučaju da potone, novo je. Jaje koje je već duže vrijeme u trgovini neće potonuti. Druga značajna stvar je tvrdoća ljuske. To diktira sjenčanje. Bijela jaja imaju tanju ljusku od one opskurnijih. U slučaju da očekujete da ćete ih slikati u luk, odaberite one nejasnije. Bijeli su bolji za svjetlije tonove, ali je opasnost od loma tijekom kuhanja veća. Izvadite jaja iz hladnjaka nekoliko sati prije farbanja. Za kuhanje je najbolje da budu na sobnoj temperaturi. U slučaju da kuvate hladna jaja, postoji velika vjerojatnost da će se razbiti zbog neočekivane promjene temperature. Nužno ih je staviti u mlaku vodu, i to u to vrijeme u pećnicu. Skuhajte ih u ogromnom loncu. Pokušajte ne stavljati jedno preko drugog i ostavite malo prostora između njih. Na taj način, neće se zabiti jedan o drugoga kada voda počne puštati mjehuriće. Jaja kuhajte na srednjoj temperaturi, jer to manje pukne. Konkretno, čvrsto mjehuriće pomiče jajašca, tako da ona bez problema pogađaju zaustavne točke šerpe i još više se lome. Kako voda nestaje tijekom kuhanja, dodajete je tako da se šerpa u svakom slučaju napuni vodom. Mehurića jaja u slanoj vodi Vodu u kojoj kuvate jaja dodajte sol. Stavite dvije kašike soli u nekoliko litara vode. U slučaju da se jaje razbije, bjelanjci se neće proliti, ali će se brzo zgrušati. S takvim jajetom ne možete lupati, to nije toliko blagoslov, ali u svakom će slučaju izgledati pristojno, sastavlja Žena Blic.