NAJBOLJI RECEPT ZA PRIRODNI SOK OD ZOVE
Naši stari su pili sirup od zove.Sok od zove nastaje spajanjem sirupa i vode, a ima i ljekovita svojstva.
Najbolje vrijeme za branje zove je sredina lipnja ili početak lipnja, kada je ona najveća.
Kad je zova u punom cvatu, a vrijeme je suho i lijepo, bere se ovo cvijeće.
Pronalaženje cvjetnog stabla daleko od ulice i drugih izvora onečišćenja ključno je. Kako bi cvijeće ostalo čisto i svježe, berite jedan po jedan cvijet i stavljajte ih u vrećicu.
Sirup od bazge bio je popularan napitak među našim precima.
Sok od bazge nastaje spajanjem sirupa i vode, a ima i ljekovita svojstva.
Bobice bazge sadrže alkaloide, karotene, tanine, organske kiseline te vitamine A, B i C.
Pretpostavlja se da su flavonoidi u bobicama bazge zaslužni za većinu njezinih ljekovitih svojstava.
Cvjetovi bazge izuzetno su bogati glukozom, taninima, flavonoidima, karotenima, rutinom i vitaminom C.
Flavonoidi su snažni antioksidansi koji štite naše tijelo od oštećenja. Zbog toga se bazga koristi za liječenje i prevenciju raka i degenerativnih bolesti.
Budući da jača imunitet, odličan je partner u borbi protiv prehlade i gripe. Bazga također ima antivirusna i antimikrobna svojstva.
Pijte sok od bazge ili čaj od suhih cvjetova bazge ako osjećate da ćete dobiti gripu.
Budući da pomaže kod iskašljavanja i olakšava disanje, ova biljka je korisna kod astme i upale dišnih puteva.
Bazga se može koristiti za liječenje alergija na pelud u proljeće. Ima i detoksikacijski učinak jer potiče limfne žlijezde na izbacivanje toksina.
Akne, čirevi, konjuktivitis i kožni osipi mogu imati koristi od ove biljke. Djeluje kao diuretik i pomaže u zdravlju bubrega, osim što je laksativ. Koristi se u situacijama koje zahtijevaju pojačano znojenje.
Izvrsno djeluje kao pomoć pri mršavljenju zbog svojih diuretičkih, laksativnih i detoksikacijskih svojstava.
RECEPT:
Dvadeset cvjetova zove
Voda, jedna litra;
800 grama šećera (ili drugog zaslađivača)
i sok od jednog limuna.
Priprema: 20 svježih cvjetova zove potopiti u jednu litru hladne vode. 24 sata ostavite na hladnom mjestu ali ne u hladnjaku.
Nakon što procijedite, dodajte 800 grama šećera i sok od jednog limuna i ostavite da odstoji još 24 sata.
Da se šećer otopi, povremeno promiješajte.
Ulijte u boce nakon što je prošla kroz dvostruku gazu da se filtrira.
Ovaj sok se može pripremiti s mineralno-gaziranom vodom ili razrjeđivanjem s vodom.
