EVO RECEPTA KAKO DA NAPRAVITE TIJESTO ZA PICU BEZ KVASCA

Napravite savršenu pizzu mijeseći tijesto bez kvasca.

Pizza je najpoznatije jelo po kojem su Talijani poznati. Ima raznih nadjeva, a hoćete li kore deblje ili tanje odlučiti po vašoj želji. Kvaliteta tijesta je kritična jer ima značajan utjecaj na okus pizze. Imamo idealno rješenje za vas jer priprema tijesta s kvascem zahtijeva dosta vremena. Napravite tijesto, zamijenivši kvasac kiselim vrhnjem. Neće dugo trajati, a bit će ukusno.

Sastojci:

2 šalice brašna,

1 šalica kiselog vrhnja,

2 jaja,

2 žlice maslaca,

1 žlica šećera i

1/2 žličice soli

U prosijano brašno u zdjelu dodajte jaja, vrhnje, maslac, šećer i sol. Kako tijesto ne bi postalo suho, nemojte koristiti previše brašna. Od tijesta oblikujte kuglu mijeseći ga. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i razvaljajte na željenu debljinu. Pecite nakon rasporeda komponenti po želji.