GLAVNI SASTOJAK ZA BAKLAVU !

Za izradu baklave potrebno je mnogo vještine i još više strpljenja, ali krajnji rezultat se isplati.

Sastojci:

Potrebno je:

Priprema: U podmazan pleh staviti tri kore, poprskati kore sa malo ulja, posuti orasima, nasjeckanim smokvama, grožđicama, zatim staviti dvije kore, i tako ponavljati dok na kraju ne ostanu tri kore koje ćemo koristiti. za prekrivanje torte. 1 kg tankih kora 500 g mljevenih oraha 300 g sitno sjeckanih suhih smokava 300 g grožđica 1 kg šećera 4 čaše vode sok od 1/2 limuna malo ulja

Kolač narežite na kocke i pecite na 200 stupnjeva dok ne porumeni.

Dok se kolač peče skuhati sirup za preljev.

Otopite šećer i vodu u loncu.

Dodajte sok od pola limuna kad se počne pjeniti pa ugasite vatru. Espresso prenosi da kolač nakon što ga izvadite iz pećnice, dok je još topao, prelijete ovim sirupom i ostavite da odstoji dva do tri sata.