POGLEDAJTE RECEPT ZAPEČENI NJOKI SA BUDNEVOM
pet minuta složite namirnice, ubacite jelo u pećnicu i radite nešto drugo dok ne bude gotovo
Idealno jelo za hladne dane kada nemate puno vremena za kuvanje.
Sastojci:
200 g očišćene i oljuštene bundeve ili tikve
250 ml mlijeka
250 ml vrhnja za kuhanje
sol, svježe mljeveni biber, kajenski biber
½ kašičice bijelog luka u prahu (opciono)
300 g kupljenih njoka
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Narežite tikvu na tanke kriške. U malom loncu pomiješajte mlijeko i vrhnje za kuhanje; posolite i pobiberite i po želji dodajte malo kajenskog bibera i bijelog luka. Zagrijati do skoro ključanja. Zatim pola smjese izlijte u posudu za pečenje, pa dodajte sirove njoke i rasporedite ih tako da prekriju dno posude. Na njih rasporedite tanke kriške tikve i sve prelijte ostatkom mješavine mlijeka i vrhnja. Posudu prekrijte aluminijumskom folijom ili papirom za pečenje i stavite u rernu. Nakon 30 minuta skinite foliju i nastavite peći još 15-20 minuta da jelo porumeni.
