HITNO JE IZBACITE, 1 NAMIRNICA JE GLAVNI UZROK DEBLJINE: Stvara masnoću na stomaku i ugrožava zdravlje
Znanstvenici su otkrili da je najštetnija vrsta masnoće, poznata i kao visceralna mast, salo na trbuhu. Stručnjaci sa Sveučilišta Johns Hopkins kažu da puno sala na trbuhu povećava rizik od srčanih bolesti, moždanog udara, inzulinske rezistencije, pa čak i nekih vrsta raka.
Iako je tjelovježba jedan od najboljih načina da se riješite sala s trbuha i poboljšate zdravlje kardiovaskularnog sustava, vaša prehrana također ima veliki utjecaj na veličinu vašeg struka. Možete spriječiti nakupljanje sala na trbuhu konzumiranjem zdrave prehrane koja je bogata cjelovitom hranom.
Bijeli kruh jedna je od namirnica za koju je znanost otkrila da je usko povezana s masnoćom na trbuhu.
Otprilike dvije godine istraživači sa Sveučilišta Tufts pratili su prehrambene navike 459 ljudi srednje dobi u jednoj studiji. Podijeljeni su u šest skupina na temelju hrane koju su odabrali jesti. Važna razlika pronađena je u studiji objavljenoj u The American Journal of Clinical Nutrition: sudionici koji su slijedili standardnu američku dijetu “meso i krumpir” dobili su najveću ukupnu težinu, ali je to ravnomjernije raspoređeno po njihovim tijelima.
Međutim, oni koji su konzumirali najviše bijelog kruha i druge visoko rafinirane hrane imali su najveći porast sala na trbuhu.
Zasebna recenzija objavljena u British Journal of Nutrition otkrila je da vam slijeđenje mediteranske prehrane i izbacivanje iz prehrane bijelog kruha može pomoći da izgubite težinu i salo na trbuhu tijekom vremena.
Studije koje povezuju bijeli kruh s trbušnom masnoćom su opservacijske, što znači da mogu samo pokazati da postoji veza između iskorištenja bijelog kruha i trbušne masnoće, a ne zašto bijeli kruh potiče masnoću u crijevima. Međutim, istraživači imaju niz hipoteza.
Prije svega, bijelom kruhu nedostaju proteini, zdrave masnoće, vlakna i zdrave masnoće, dok je bogat kalorijama i jednostavnim ugljikohidratima. Bijeli kruh stoga je kategoriziran kao hrana s visokim glikemijskim indeksom (GI). Prema istraživanjima, konzumacija hrane s niskim GI daje osjećaj sitosti nego konzumacija hrane s visokim GI. Drugim riječima, prema ivim.gloria.hr, hrana s visokim GI jednostavno vas ne zasićuje kao druga hrana, što može dovesti do prejedanja i debljanja.
bijeli kruh također može potaknuti tijelo na oslobađanje inzulina, što može dovesti do sala na trbuhu i debljanja. Gušterača proizvodi inzulin, hormon koji prenosi šećer iz krvi u jetru, masno tkivo i mišiće. Inzulin se otpušta češće i vjerojatnije je da će se glukoza pohraniti kao salo i salo na trbuhu kada konzumirate više jednostavnih ugljikohidrata.
Istina je da bijeli kruh ima veći rizik od sala na trbuhu, ali to ne znači da morate prestati jesti sve zajedno. Prema “Radio Sarajevu”, ako se zdravo hranite i jedete puno zdravog kruha s puno vlakana, možda ćete doista vidjeti smanjenje sala na trbuhu.
