POGLEDAJTE TRIK ZA NAJUKUSNIJE USTIPKE BEZ KAPI ULJA

Savršene grickalice koje ne sadrže jogurt, jaja ili mlijeko. Uvijek djeluju, a najbolje od svega je što nisu masni.

Sastojci:

500 grama brašna,

500 grama praška za pecivo,

jedna vrećica ulja,

pet žličica soja sosa,

jedna žlica suhog kvasca,

po potrebi jedna vrećica mlake vode.

Način pripreme:

U prosijano brašno dodati sve sastojke i uz mlaku vodu zamijesiti kompaktno, neljepljivo tijesto koje nije ni premekano ni pretvrdo, kao za pitu. Premazati tijesto sa malo ulja. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na 1 cm debljine. Izrežite oblike po želji.
Okruglice pržite u tavi s gornjom stranom prema dolje uz zagrijavanje ulja. Gotovi su kada obje strane lijepo porumene. Poslužite uz bilo što, uključujući šunku, paštetu, kiselo vrhnje i vrhnje.

DODATNI SAVJET:

KAKO SPRIJEČITI UPIJANJE ULJA

Zagrijte ulje u tavi ili dubokoj posudi za pečenje. Kako hvataljke ne bi “popile ulje”, ulje mora biti vruće. Pecite kriške dok ne porumene žlicom. Kako se ulje ne bi ohladilo, u posudi ne smije biti “gužve”.