BRZO ZA NAPRAVITI, A SLASTICA KOJU MOGU JESTI I DIJABETIČARI
Zdrava grickalica poput jabuke odlična je opcija, no mnogi se žale da ih još više čini gladnima. Možete je koristiti i kratko prerađenu kako biste zadovoljili želju za slatkim i opskrbili tijelo s dovoljno korisnih sastojaka.
Jabuka je bogata antioksidansima, posebno vitaminom C, koji pomažu tijelu da se nosi sa stresom i jačaju imunitet. I topiva i netopiva vlakna podržavaju zdravu razinu šećera u krvi i korisna su za zdravlje probavnog sustava.
Pektin, vrsta topivog vlakna koje se ne uništava termičkom obradom, a posebno je korisno, stoga iskoristite sezonu jabuka tako da voće unaprijed pripremite kako bi svi mogli uživati u njemu.
Svaku jabuku dovoljno je izdubiti i staviti jednu žlicu željene kombinacije sastojaka. Kao temeljac neka posluže bademi, lješnjaci ili orasi. Dodati naribanu koricu naranče i malo nasjeckanog suhog voća, poput datulja ili grožđica mljevenih oraha.
Jabuke pecite osam do deset minuta na otprilike 200 stupnjeva Celzijusa u manjoj posudi za pečenje. Za početak na dno tepsije stavite pola čaše vode i malo limunova soka.
Osobe koje imaju problema sa šećerom treba posipati cimetom po jabukama. U slučaju da nemate tih problema, jabuke možete preliti medom ili šećerom u prahu. Pečenu jabuku možete preliti čokoladom i poslužiti sa šlagom ili sladoled u ovom slučaju.
