POGLEDAJTE KOJIM PACIJENTIMA KARDIOLOZI NE SAVJETUJU UPOTREBU BIJELOG LUKA

Češnjak je superhrana, no osobe s određenim zdravstvenim problemima ne bi ga trebale jesti.

Češnjak je vrlo čvrst, kontrolira glukozu, štiti od zaraznih bolesti i patogenih mikroorganizama, infekcija i parazita otporan na lijekove. Njegov temeljni fiksator je alicin, koji jača neosjetljivost i kardiovaskularni okvir. Češnjak je čvrst kada se jede sirov, a ruska kardiologinja Svetlana Pavličen preporučuje da se narezani češnjak ostavi najmanje 10 minuta, tako da alicin djeluje potpuno.

“Češnjak svoj miris duguje polifenolu alicinu koji sadrži sumpor. Ima značajnu ulogu u suzbijanju kardiovaskularnih bolesti. U trenutku kada uđe u krv, alicin se povezuje s mješavinom sumporovodika koji olabavljuje stijenke vena i standardizira puls. Cijeli češnjak ne sadrži alicin, on se oblikuje u dodiru sa zrakom. Narezani češnjak treba zgnječiti i ostaviti 10-15 minuta prije nego što ga stavite u kuhanje”, rekao je stručnjak i upozorio na zaplete do kojih može doći korištenjem češnjaka.

“Češnjak je prilično jaka namirnica, pa ga ne treba jesti tijekom gladovanja. Može oštetiti sluznicu želuca i grla. Češnjak je kontraindiciran kod pacijenata s provokativnim bolestima probavnog sustava u teškoj fazi”, jamči stručnjak te podsjeća da se ne smije kombinirati s lijekovima koji se koriste za liječenje diseminacijskih problema, oni razrjeđuju krv i na taj način sprječavaju sazrijevanje ugrušaka. Također, tijekom trudnoće ili dojenja ne preporučuje se uzimanje češnjaka kao lijeka.